#เชฟแคร์สแชร์สูตร

สูตรลับจากสุดยอดเชฟ..

ที่ไม่เคยบอกที่ไหนมาก่อน

เพื่อต่อยอดโครงการ 'สานฝันปันเชฟ' ให้ทุกคนเข้าถึงเคล็ดลับจากเชฟชั้นนำ
เชฟแคร์สจึงร่วมมือกับคาริเบอร์ในการรังสรรค์คอร์สเรียนออนไลน์จาก 'ที่สุด' ของเชฟ
เปิดสูตรลับให้ได้เรียน เพื่อยกระดับผีมือคนไทยสู่สากล

สมัครแพ็กเกจรายปี Cariber
พร้อมรับสูตรจาก 5 เชฟชื่อดัง

วันนี้ - 2 สิงหาคม 2565
วันนี้ - 2 สิงหาคม 2565
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
ดูข้อเสนอพิเศษ
หลังจากลงทะเบียนสามารถเรียนฟรีได้ 15 วัน

เรียนฟรีจาก "ที่สุด" ของเชฟที่ Cariber

ระบบจะเปิดให้ลงทะเบียนเรียนในเดือนกรกฎาคม ท่านสามารถลงทะเบียนความสนใจเพื่อรับการแจ้งเตือนจากเรา
ระบบจะเปิดให้ลงทะเบียนเรียนในเดือนกรกฎาคม
ท่านสามารถลงทะเบียนความสนใจเพื่อรับข่าวสารจากเรา
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
ลงทะเบียนเรียนฟรี 15 วัน

Chef Cares คือใคร?

Chef Cares (เชฟแคร์ส) ก่อตั้งขึ้นโดยมีพันธกิจในการร่วมมือกับเชฟระดับโลก
เพื่อให้คนไทยทุกคนมีสุขภาพดีขึ้น นําศาสตร์และศิลป์ในการทําอาหาร
ผลักดันเพื่อสร้างความเปลี่ยนแปลงเชิงบวกที่ยังยืนให้กับสังคมไทย

หนึ่งในพันธกิจที่อยากเผยแพร่ศาสตร์การทําอาหารในหลากหลายสัญชาติ
เชฟแคร์จึงร่วมมือกับ Cariber ในการทําคอร์สทําอาหารร่วมกับ 5 เชฟชื่อดัง
เพื่อสร้างแรงบันดาลใจ ให้ความรู้ และให้สูตรอาหารของเชฟเพื่อนําไปต่อยอด
ในการดําเนินธุรกิจหรือนําความรู้ที่ได้ไปใช้ในชีวิตประจําวัน

ผู้สอนของเรา

เชฟการิมา
การิมา อะโรรา
Gaa
เชฟโจ
ณพล จันทรเกตุ
Samlor
เชฟแบล็ก
ภานุภน บุลสุวรรณ
Blackitch Artisan Kitchen
เชฟนูรอ
โซ๊ะมณี สเต็ปเป้
Blue Elephant
เชฟแฮงค์
แฮงค์ ซาเวลเบิร์ก
Savelberg

คอร์สของเรา

สอนโดย เชฟการิมา อะโรรา
  • เชฟและเจ้าของร้านอาหาร Gaa ร้านอาหารอินเดียแนวโมเดิร์นระดับมิชลิน 1 ดาว
  • เชฟหญิงชาวอินเดียคนแรกที่ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์
  • ผู้เคยร่วมงานกับเชฟชื่อดังระดับโลกอย่าง Gordon Ramsay
สัมผัสความพิเศษและเสน่ห์ของอาหารอินเดียจากเชฟชื่อดังระดับโลก
  • การออกเดินทางสู่การเป็นเชฟระดับโลก
  • ทำความรู้จักกับความหลากหลายและความพิเศษของ ‘อาหารอินเดีย’
  • กรรมวิธีการปรุงอาหารและการเลือกใช้วัตถุดิบในแบบอินเดีย
  • ความเชื่อมโยงระหว่างอาหารไทยและอาหารอินเดียที่ใกล้เคียงกันกว่าที่คิด
  • เคล็ดลับการหมักอาหารของอินเดีย
พร้อมเผยสูตรลับ 5 เมนูสุดพิเศษ
  • Tomato Pickle มะเขือเทศดอง ต้นตำรับฉบับอินเดีย
  • Jackfruit Sabzi แกงขนุนอ่อนขึ้นชื่อ
  • Homemade Yogurt โยเกิร์ตโฮมเมด
  • Paratha แป้งทอดไส้ผักโขมและผักเคล
  • Black Rice Dosa เครปข้าวหมัก อาหารซิกเนเจอร์จากอินเดียตอนใต้
สอนโดย เชฟโจ ณพล จันทรเกตุ
  • เชฟและเจ้าของร้านอาหาร Samlor ผู้ผลักดันวัตถุดิบอาหารไทย และยกระดับให้ทัดเทียมต่างชาติ
  • ผู้อยู่เบื้องหลังร้านอาหารมิชลิน 80/20 (Eighty Twenty)
เรียนรู้ศาสตร์ยกระดับอาหารไทยสไตล์สตรีทฟู้ดผ่านเทคนิคสมัยใหม่
  • เส้นทางการเป็นเชฟสู่การยกระดับอาหารไทยด้วย Creative Food
  • ปลดล็อคความอร่อยของเมนูอาหารจานคุ้นเคย ผ่านวิธีนำเสนอด้วยรูปแบบใหม่
  • เทคนิคการสร้างสรรค์เมนูอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่นไทยที่มีเอกลักษณ์
  • ชูวัตถุดิบไทยด้วยเทคนิค Fermentation
เสิร์ฟความคุ้นเคยด้วย 3 เมนูอาหารไทยแบบสร้างสรรค์
  • กะเพราเนื้อไทยวากิว รสชาติเผ็ดอร่อยชัดเจน ครบรสสไตล์ดั้งเดิม
  • ข้าวมันไก่นาโกย่า เมนูเรียบง่ายสไตล์คุ้นเคย นำเสนอในรสชาติแปลกใหม่
  • ข้าวเหนียวมะม่วงสูตรเด็ดจาก เชฟซากิ เมนูของหวานยอดนิยมสไตล์ไทยที่ทำตามได้ไม่ยาก
สอนโดย เชฟแบล็ก ภานุภน บุลสุวรรณ
  • เชฟและเจ้าของร้านอาหาร Blackitch Artisan Kitchen ร้านอาหารสไตล์ Chef's table
  • หนึ่งในผู้บุกเบิกการนำวัตถุดิบชั้นดีจากชุมชนท้องถิ่นมายกระดับการทำอาหารให้มีมูลค่าสูงขึ้น
เปลี่ยนเมนูธรรมดาให้พิเศษที่มากกว่าความอร่อยที่ดีต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
  • เข้าใจแนวคิด Good, Clean, Fair สู่การยกระดับเมนูอาหารให้โดดเด่น
  • เทคนิคการเลือกสรรวัตถุดิบที่ดีต่อ ‘สิ่งแวดล้อม’ และ ‘ผู้คน’
  • เรียนรู้เคล็ดลับการเพิ่มรสชาติด้วยวิธีถนอมอาหาร
  • สร้างสรรค์อาหารจานพิเศษและดึงศักยภาพด้วยวัตถุดิบจากท้องถิ่น
รังสรรค์ 3 เมนูอาหาร Zero Waste
  • ไข่ตุ๋น ซุปปลาช่อน ส่วนประกอบจากเศษปลาที่เหลือสู่ความอร่อยรูปแบบใหม่
  • น้ำพริกจากผักค้างตู้ น้ำพริกหนุ่มจากมะเขือเผารสชาติเข้มข้น
  • เครปมะพร้าวจากข้าวก้นหม้อ เมนูของหวานที่ได้รสชาติความหวานแบบธรรมชาติ
สอนโดย เชฟนูรอ โซ๊ะมณี สเต็ปเป้
  • ผู้ก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเชฟแห่งภัตตาคารอาหารไทย Blue Elephant
  • ได้รับการไว้วางใจจากสถานทูตในการเผยแพร่อาหารไทยสู่ครัวโลก
เรียนรู้ศาสตร์การทำอาหารจากสุดยอดเชฟอาหารไทยที่มีชื่อเสียงระดับโลก
  • เส้นทางอาชีพเชฟ สู่ความหลงใหลในศาสตร์การปรุงอาหาร
  • รู้จัก 'อาหารไทย' กับจุดเด่นที่มีเอกลักษณ์ และเสน่ห์เฉพาะตัว
  • เคล็ดลับการเลือกใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงรส
แบไต๋สูตรลับ 3 เมนูสร้างชื่อ
  • ปลากะพงผัดฉ่า ครบรสความเผ็ดร้อน
  • กุ้งทอดซอสมะขาม รสชาติหวานกลมกล่อม
  • แกงปูใบชะพลู ซิกเนเจอร์เมนูที่อุดมไปด้วยสมุนไพรรสชาติเผ็ดร้อนถึงรสเครื่องครัวใต้
สอนโดย เชฟแฮงค์ ซาเวลเบิร์ก
  • เชฟและเจ้าของร้านอาหาร Savelberg ร้านอาหารฝรั่งเศส Michelin Star 1 ดาว
  • เชฟชาวดัตช์เพียงคนเดียวที่ได้รับดาว Michelin Star จากทุกร้านอาหารทั้ง 5 ร้าน
  • หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้ง ‘Les Patrons Cuisiniers’ สมาคมอาหารและการครัวของประเทศเนเธอร์แลนด์
เข้าถึงเสน่ห์ของอาหารฝรั่งเศสจากสุดยอดเชฟมากฝีมือระดับมิชลินสตาร์
  • แนะนำและทำความรู้จักกับโลกของ ‘อาหารฝรั่งเศส’
  • เส้นทางความสำเร็จสู่เชฟมิชลินสตาร์
  • การคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพและเทคนิคการปรุงอาหารสไตล์ ‘ฝรั่งเศส’
  • เคล็ดลับการจับคู่ไวน์กับมื้ออาหาร
รังสรรค์เมนูอาหารฝรั่งเศสจานพิเศษ
  • Sole Fish with Pomme Soufflé and Caviar ซิกเนเจอร์จานปลาของเชฟแฮงค์
  • Wagyu with Truffle Cabbage Roll เนื้อวากิวราดซอสเข้มข้น เคียงกะหล่ำปลีม้วน
  • Blue Crab with Melon and Avocado Mousse ส่วนผสานระหว่างปูและเมลอน จนเกิดเป็นเมนูใหม่สุดพิเศษ

สมัครแพ็กเกจรายปี Cariber
พร้อมรับสูตรจาก 5 เชฟชื่อดัง

วันนี้ - 2 สิงหาคม 2565
วันนี้ - 2 สิงหาคม 2565
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
ดูข้อเสนอพิเศษ
หลังจากลงทะเบียนสามารถเรียนฟรีได้ 15 วัน

และอีก 3 คอร์สจากเชฟชื่อดังที่กำลังจะเปิดตัว

และอีก 3 คอร์สจากเชฟชื่อดัง
ที่กำลังจะเปิดตัว

เชฟแบล็ก ภานุภน บุลสุวรรณ
เชฟและเจ้าของร้านอาหาร
Blackitch Artisan Kitchen
เชฟโจ ณพล จันทรเกตุ
เชฟและเจ้าของร้านอาหาร Samlor
เชฟการิมา อะโรรา
เชฟและเจ้าของร้านอาหาร Gaa
ร้านอาหารอินเดียโมเดิร์น มิชลิน 1 ดาว

พบกับคอร์สจากที่สุดของเชฟได้ในเดือนกรกฎาคม

ลงทะเบียนเรียน
ลงทะเบียนความสนใจเพื่อรับการแจ้งเตือนจาก Cariber
ลงทะเบียนความสนใจเพื่อรับข่าวสารจาก Cariber
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

ทำไมต้อง Cariber ?

กลั่นจากประสบการณ์จริงของผู้สอน

ที่ไม่สามารถหาได้จากการบรรยายทั่วไป

เนื้อหาที่ออกแบบมาเพื่อผู้เรียนโดยเฉพาะ

สามารถเข้าใจง่ายและได้ประโยชน์สูงสุด

Production คุณภาพ

ที่จะทำให้คุณได้รับประสบการ์ในการเรียนรู้อย่างเต็มที่

ได้รับ Certificate

หลังจากเรียนจบแต่ละคอร์ส

รีวิวจากผู้เรียน

"มีคอร์สใหม่เรื่อย ๆ ดีมาก ๆ เลย ทุกคอร์สเป็นประโยชน์มาก ๆ จริง ๆ ทำให้สามารถนำเอาประสบการณ์จากผู้อื่นมาปรับใช้ได้ทันที และเป็นบุคคลที่ประสบความสำเร็จในแต่ละด้าน เยี่ยมมาก ๆ ขอบคุณทีมงาน cariber ทุกคน"
khai.khanomthai
28-Feb-2022
"เจ้าหน้าที่ตอบไวมาก คอร์สดีมากค่ะ แค่ฟังคุณบรรยง ท่านเดียวก็ถือว่าคุ้มค่ามากๆ แล้วค่ะ
ขอให้มี speaker ท่านอื่นๆ ตามมาอีกเยอะๆ นะคะ"
phanrapeevarakul
17-Aug-2021
"เป็นคอร์สที่คุ้มมาก แค่ผู้สอนก็ก็เกินคุ้มแล้ว หลากหลายมากเลยค่ะ เป็นโอกาสที่ดีมากๆ ฟังไม่เบื่อเลย เดินเรื่องได้สนุกมากค่ะ ฟังจบไปแต่ละคอร์ส รู้สึกถึง mindset ที่เปลี่ยนไปเยอะ ได้ความรู้ เทคนิคต่างๆนาๆ ไปพัฒนาตัวเองได้เยอะจริงๆ บางคอร์สสามารถตอบปัญหาที่คาใจมานานไดด้วย สุดยอดค่ะ แนะนำมากๆค่ะ 👍🏻👍🏻"
fernchanikanbualert
17-Oct-2021
"ดีนะคะ ลองเรียนแล้วได้ไอเดียในการทำงาน/ทำธุรกิจเยอะเลยค่ะ ราคาถือว่าคุ้มมากสำหรับการได้ฟังผู้บริหารระดับนี้ ตัวโปรแกรมเรียนใช้ง่ายดีค่ะ ขอบคุณที่พัฒนาอะไรดีๆแบบนี้นะคะ🙏🏻😊"
bellnapasorn
06-Jun-2021