Cariber | Procurement and Sourcing Strategy

Procurement and Sourcing Strategy

ใช้ข้อมูล เครื่องมือ และกลยุทธ์เพื่อเปลี่ยนฝ่ายจัดซื้อให้กลายเป็นหนึ่งในฝ่ายทำกำไรขององค์กร

สอนโดย
คุณณิชาภา มงคลสถิตย์

️️🗓️ 28 - 29 ตุลาคม 2569

📍 โรงแรมใจกลางเมือง เดินทางสะดวก ใกล้รถไฟฟ้า

📞 ติดต่อสอบถาม 095-349-8849 (คุณก้อย)

ขอรายละเอียดหลักสูตร ขอใบเสนอราคา

หากคุณกำลังประสบกับปัญหาเหล่านี้

ค่าใช้จ่ายถึง 60-80% ขององค์กรอยู่ในมือ ฝ่ายจัดซื้อ เมื่อขาดการบริหารการวางแผนการซื้อวัตถุดิบ/สินค้าและซัพพลายเออร์อย่างมีระบบและมีประสิทธิภาพ ทำให้หลายองค์กรต้องเผชิญปัญหาเหล่านี้เป็นประจำ เช่น

รับมือแต่งานด่วน: สินค้าเข้าช้า ต้องคอยแก้ปัญหาเฉพาะหน้ารายวัน

สต็อกบวม-ของขาด: คาดการณ์ยอดสั่งซื้อยาก บริหารจัดการลำบาก

คุมซัพพลายเออร์ไม่ได้: โดนขึ้นราคา ส่งของช้า ไร้ระบบประเมินผล

สเปคไม่เคลียร์: ต้องเสียเวลาตามแก้ปัญหาและเคลมสินค้าทีหลัง

เสียเปรียบการต่อรอง: ซัพพลายเออร์ขึ้นราคา แต่ไม่มีข้อมูลไปต่อรอง

จมกองเอกสาร: เสียเวลาทำ PO มากกว่าการวิเคราะห์ต้นทุน โดยเฉพาะต้นทุนแฝงที่มีอยู่ทุกกระบวนการของจัดซื้อ

ทีมจัดซื้อต้องทำงานหนักขึ้นเรื่อย ๆ รับแรงปะทะจากทุกฝ่าย แต่ต้นทุนขององค์กรกลับไม่ได้ลดลง

ถึงเวลาที่ Procurement ต้องเปลี่ยนบทบาท จากทีมที่คอยออก PO สู่ทีมที่มองเห็นโครงสร้างต้นทุนทั้งระบบ

หันมาใช้ข้อมูล เครื่องมือ และกลยุทธ์เพื่อเปลี่ยนฝ่ายจัดซื้อให้กลายเป็นหนึ่งในฝ่ายทำกำไรขององค์กร 🚀

สิ่งที่คุณจะได้จากเวิร์กชอปนี้

เวิร์กชอปนี้ไม่ได้สอนเพียงทฤษฎี แต่จะมอบ Framework และเครื่องมือที่องค์กรชั้นนำใช้ในการบริหาร Procurement
เพื่อช่วยให้คุณลดต้นทุน และยกระดับบทบาทฝ่ายจัดซื้อได้อย่างเป็นรูปธรรม

จัดการออเดอร์ด่วนและแก้ปัญหาสต็อกได้อย่างแม่นยำ

เรียนรู้กลยุทธ์รับมือออเดอร์ด่วนด้วยการทำ Forecast Analysis, Leadtime Considering, Transportation cost พร้อมสูตรการคำนวณ Safety Stock & Reorder Point เพื่อแก้ปัญหาของมาไม่ทันและรักษาสมดุลคลังสินค้า (Stock Level)

มองเห็น “ต้นทุนที่ซ่อนอยู่” และรู้วิธีในการลดและควบคุมต้นทุน

ฝึกทำ Cost Breakdown เพื่อแยกโครงสร้างต้นทุนระหว่างวัตถุดิบ ค่าขนส่ง ค่าเคลียร์กรมศุลกากรและ Operation cost พร้อมรับ Template Excel จากเวิร์กชอปเพื่อนำกลับไปใช้คำนวณที่องค์กรได้ทันที

สร้างระบบประเมินซัพพลายเออร์ (AVL) ให้แข่งขันกันอย่างมีประสิทธิภาพ

ได้โครงสร้างวิธีทำแบบประเมินและจัดเกรดซัพพลายเออร์ (Supplier Evaluation) เพื่อใช้เป็นมาตรฐานคัดเลือกคู่ค้าที่ส่งตรงเวลา ส่งครบ บริการดี จากตัวอย่างในหลากหลายอุตสาหกรรม

เจรจาต่อรองซัพพลายเออร์อย่างมีข้อมูล

เรียนรู้ตัวอย่างและเทคนิคการเจรจารูปแบบต่าง ๆ ที่ไม่ใช่วิธีกดราคาจนผลักให้ซัพพลายเออร์ทิ้งงาน เช่น การใช้ Cost Breakdown และใบประเมินเกรดมาเป็นไพ่ต่อรอง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่คุ้มค่าที่สุดอย่างสมเหตุสมผล

ลดเวลาทำงานและมุ่งสู่ Automation (Lean Procurement)

เรียนรู้วิธีกำจัดความสูญเปล่าและไม่มีประสิทธิภาพในกระบวนการจัดซื้อ ปรับลดระยะเวลาสั่งซื้อให้สั้นลง และวางแนวทางเปลี่ยนผ่านจากงาน Manual เดิม ๆ ไปสู่ระบบอัตโนมัติ

เวิร์กชอปนี้ถูกออกแบบมาเพื่อให้คุณ มองเห็นต้นทุนทั้งระบบของ Procurement ตั้งแต่การวิเคราะห์ ซัพพลายเออร์การเจรจาต่อรองไปจนถึงการบริหาร Inventory และข้อมูลการจัดซื้อ เพื่อให้ฝ่ายจัดซื้อไม่ใช่แค่หน่วยงานที่ออก PO แต่กลายเป็นทีมที่ช่วยเพิ่มกำไรให้กับองค์กรอย่างแท้จริง

เนื้อหาในหลักสูตร

เวิร์กชอปนี้จะพาคุณเจาะลึกกระบวนการทำงานแบบครบวงจร โดยเชื่อมโยงภาพใหญ่ ตั้งแต่การทำ Forecast การวางแผน Production Planning ไปจนถึงกลยุทธ์ Procurement

Forecasting Analysis

➔

Production Planning

➔

Raw Material Planning

➔

Procurement

Module 1

Understanding Supply Chain Management

ปูพื้นฐานความรู้และความเข้าใจของระบบจัดการห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain Management)

ทำความเข้าใจภาพรวมทั้งหมดของการดำเนินธุรกิจว่าแต่ละจุดของ Supply Chain มีผลกระทบที่เกี่ยวข้องกันอย่างไรโดยเฉพาะในส่วนของจัดซื้อ

Module 2

Forecasting & Raw Material Planning & Inventory Control

วิเคราะห์การคาดการณ์และรับมือความไม่แน่นอนของสต็อกพร้อมเรียนรู้การวางแผนซื้ออย่างไรให้รับมือกับปัญหาของขาด สินค้ามาไม่ทัน และการจัดการออเดอร์ที่มีข้อจำกัดเรื่องเวลา

Forecasting & Lead Time Management: ทำความเข้าใจปัญหาของมาไม่ทัน และวิธีบริหารจัดการสินค้าที่มี Lead time สั้น
Urgent Order Strategy: กลยุทธ์และแนวทางการรับมือกับออเดอร์ด่วน (Urgent Order) อย่างมีประสิทธิภาพโดยไม่กระทบต้นทุน
Raw Material Planning: เรียนรู้การมองภาพรวมของ Supply Chain ให้ออกเพื่อนำมาอ้างอิงในการวางแผนการสั่งซื้อวัตถุดิบ/สินค้า
Inventory Control: เรียนรู้สูตรและการคำนวณ Safety Stock & Reorder Point เพื่อรักษาสมดุลคลังสินค้า

Module 3

Cost Breakdown & Strategic Negotiation

วิเคราะห์ต้นทุนเชิงลึกและเทคนิคการเจรจาต่อรองเปลี่ยนจากการต่อรองด้วยการ "กดราคา" มาเป็นการเจรจาด้วย "ข้อมูล" เพื่อผลลัพธ์แบบ Win-Win

Cost Breakdown Analysis: วิธีคำนวณต้นทุนเพื่อเป้าหมาย Cost Saving และการทำ Cost Breakdown เพื่อสืบราคาก่อนเจรจา (พร้อมรับ Template Excel ไปใช้จริง)
Data-Driven Negotiation: ใช้ข้อมูลจากการประเมินเกรด (ส่งตรง ส่งครบ บริการดี) และ Cost Breakdown มาเป็นเครื่องมือในการต่อรอง พร้อมเรียนรู้ เทคนิคการต่อรองแบบ "ไม่กดราคา" เพื่อรักษาคู่ค้าที่ดีไว้
Negotiation Scenarios: ศึกษาตัวอย่างและสถานการณ์จำลองการเจรจารูปแบบต่าง ๆ ที่จัดซื้อต้องเจอหน้างาน

Module 4

ซัพพลายเออร์ Selection & Evaluation

คัดเลือกและสร้างมาตรฐานการประเมินคู่ค้า (AVL)การคัดเลือกซัพพลายเออร์ ที่ดีคือหัวใจของจัดซื้อ เรียนรู้วิธีสร้างระบบประเมินที่ทำให้องค์กรได้เปรียบ

Supplier Selection Strategy: เทคนิคและวิธีการในการคัดเลือก Approved Vendor List (AVL) พร้อมลงลึกโครงสร้างวิธีทำแบบประเมิน และการสร้างมาตรฐานการจัดเกรดซัพพลายเออร์ อย่างเป็นระบบ
Supplier Competition: เทคนิคการบริหารให้ซัพพลายเออร์แข่งขันกันเองอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมศึกษาตัวอย่างจริงจากหลากหลายอุตสาหกรรม

Module 5

Lean Procurement Process

ลดความสูญเปล่าและยกระดับสู่ระบบอัตโนมัติ ปรับปรุงกระบวนการจัดซื้อให้รวดเร็ว ลดงานเอกสาร และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของทีม

The 8 Wastes: ค้นหาและกำจัดความสูญเปล่า (Wastes) ขั้นตอนที่ซ้ำซ้อน และคอขวดในกระบวนการจัดซื้อ
Cycle Time Reduction: เทคนิคและวิธีการลดระยะเวลาในการสั่งซื้อตั้งแต่ต้นจนจบกระบวนการManual to Automation: วางแนวทางการปรับเปลี่ยนกระบวนการทำงาน จากระบบ Manual ที่ใช้เอกสารและแรงงานคน ไปสู่การใช้ระบบ Automation

หลักสูตรนี้เหมาะกับใคร

Procurement / Purchasing Manager

ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อที่ต้องการยกระดับทีม จากการทำงานเชิงธุรการ เช่น ออก PO และติดตามของ ไปสู่บทบาทเชิงกลยุทธ์ที่ช่วยลดต้นทุนและเพิ่มกำไรให้กับองค์กร คุณจะได้เรียนรู้ Framework การวิเคราะห์ต้นทุนซัพพลายเออร์ การต่อรองอย่างมีข้อมูล และการวางระบบบริหารซัพพลายเออร์ที่ใช้ได้จริงในองค์กร

Supply Chain / Operations Manager

ผู้บริหารสายงาน Operations หรือ Supply Chain ที่ต้องทำงานกับฝ่ายจัดซื้อ และได้รับผลกระทบโดยตรงจากต้นทุนวัตถุดิบ สต็อก และ Lead Time เวิร์กชอปนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจบทบาทของ Procurement ต่อ Inventory, Cash Flow และต้นทุนสินค้า เพื่อออกแบบระบบการทำงานร่วมกับทีมจัดซื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

SME Owner / Business Owner

เจ้าของธุรกิจที่รู้สึกว่า “ยอดขายยังมี แต่กำไรไม่เพิ่ม” เพราะต้นทุนจำนวนมากไหลออกจากระบบหลังบ้าน โดยเฉพาะการจัดซื้อและการบริหารซัพพลายเออร์ เวิร์กชอปนี้ช่วยให้คุณมองเห็นโครงสร้างต้นทุนของธุรกิจอย่างเป็นระบบ รู้ว่าควรเริ่มลดต้นทุนจากจุดไหน และวางระบบจัดซื้อให้ช่วยเพิ่มกำไรได้จริง โดยไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐาน Procurement มาก่อน

ผู้สอน

คุณณิชาภา มงคลสถิตย์

ผู้เชี่ยวชาญด้าน Lean Supply Chain & Procurement Transformation
ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท Automation Partner
ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์กว่า 25 ปี ด้าน Supply Chain ในบริษัทระดับโลก (LyondellBasell, Celestica, Powerwave Technologies)
มีความเชี่ยวชาญเชิงลึกในการเชื่อมโยงกระบวนการใน Supply Chain ต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างมีประสิทธิภาพและไร้รอยต่อ
ปัจจุบันคุณณิชาภา เป็นที่ปรึกษาในการวิเคราะห์ Workflow ของระบบจัดซื้อและซัพพลายเชน เพื่อระบุจุดคอขวดและ ต้นทุนที่รั่วไหล (ต้นทุนแฝง – Hidden Cost) พร้อมออกแบบระบบการทำงานใหม่ที่ช่วยกำจัดความสูญเปล่า ลดต้นทุนสินค้าคงคลัง และเปลี่ยนฝ่ายจัดซื้อให้เป็นกลไกสำคัญในการปลดล็อกกำไรให้องค์กรอย่างแท้จริง

ตารางเรียน

รุ่นที่ 1

️️🗓️ 23 - 24 มิถุนายน 2569

รุ่นที่ 2

กำลังรับสมัคร

️️🗓️ 28 - 29 ตุลาคม 2569

⏱️ 9.00 - 17.00 น.

️️️️📍 โรงแรม Courtyard by Marriott Bangkok (BTS ราชดำริ หรือชิดลม)

โปรโมชัน Super Early Bird ภายใน 15 สิงหาคม 2569

🍽️ ราคารวมอาหารกลางวันและอาหารว่าง 2 มื้อ

🏷️ จากราคาปกติ ท่านละ 24,900 บาท เหลือเพียง

1 ท่าน

ท่านละ

17,900 บาท

Save 28%

2 ท่าน